御佳肴奇石烧烤屋

石烤起源
    在中国烹任史上，上古之时用火熟食，以“石烹法”为最古。“石烹法”的时代当在陶器出现之前，即石器时代。那时，人们用石器做成简单的生产工具和生活用具，其中也包括“石上燔谷”，是以火烧石而熟食的原始烹饪方法。《古史考》云：神农时，民食谷，释米加烧石上而食之。据有关史料称，石烹法有二：一是将烧热之石块放入盛水的容器中，使水沸再使食物熟之。二是将石烧热，食物直接放在石上而制熟。“西夏石烤羊”就是用第二种方法。这种隔石而烤烙的方法传热较均匀，风味独特，是西夏的传统民族佳肴，流传至今。
奇石保健康
    源自深山的石头富含对人体有益的铜、硒、镁、钙、锰等16种微量元素，其对人体的影响只有通过水溶过程或者植物吸收转化的过程才能实现的。由于石头热传导速度慢，在烤制食品时，既不会烤糊食物，又有保温作用，还能促使石头里的微量元素释放，一举多得。长期食用石烤食物，可以改善心血管壁的弹性、改善血液的高凝状态；减少多余油脂的摄入，减轻肝部损伤；疏通肠道，促进肠道毒素的排除，改善肠道功能；美妙的味道能通过我们的味蕾传到大脑中枢，缓解脑神经的长期紧张状态，促使机体释放各种激素使人体维持负氮平衡的状态。赶走长期紧张压抑的生活节奏所带来的亚健康……
    资料显示：中国都市人群96%关注饮食健康，93%的商务人员对各类应酬的饮食结构不满意，84%的家庭认同绿色餐饮、原生态餐饮。
    御佳肴天然石烤，隔石烤烙食物，制作方法新颖，调制酱料味道独特，将古老饮食文明巧妙地置入现代都市生活中，让追求快节奏的都市人，迅速领略祖先们的最原始、最健康的生活方式，被饮食界誉为男人的健康加油站，女人的天然美容院。